Cheesecake μάφινς

Name: Cheesecake μάφινς
Yield: 12 μάφινς
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; 250 γρ. κουάρκ; 100 γρ. ζάχαρη; 2 αυγά; 1 φακελάκι πουτίγκα για κρέμα βανίλια; 1 κάψουλα άρωμα βανίλια; 2 μανταρίνια φρέσκα ή 1 κονσέρβα μανταρίνι

Despoina Iosifidou @cook_8520336

Dráma, Greece

Ένα γρήγορο γλυκάκι χωρίς μίξερ

Δες περισσότερα

Cheesecake μάφινς

Despoina Iosifidou @cook_8520336

Dráma, Greece

Ένα γρήγορο γλυκάκι χωρίς μίξερ

Υλικά

25 λεπτά

12 μάφινς

250 γρ.στραγγιστό γιαούρτι
250 γρ.κουάρκ
100 γρ.ζάχαρη
2 αυγά
1 φακελάκιπουτίγκα για κρέμα βανίλια
1 κάψουλαάρωμα βανίλια
2μανταρίνια φρέσκα ή 1 κονσέρβα μανταρίνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτά

1

Βάζουμε όλα τα υλικά έκτος τα μανταρίνια σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε ώσπου να γίνουν σαν μια κρέμα.
2

Σε ταψάκια για μάφινς βάζουμε τα χαρτάκια και τα γεμίζουμε με την κρέμα μας, στο τέλος τα γαρνίρουμε με μανταρίνια
3

Σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς τα ψήνουμε για 25 λεπτά. Τα πασπαλίζουμε με λίγη άχνη και έτοιμα για σερβίρισμα τρώγονται ζεστά αλλά και κρύα.