Marinasi ikan dengan bawang putih yg sudah dicincang, tambahkan sejumput garam boleh ditambah juga penyedap kalo suka. Marinasi sekitar 15 menit. Lalu goreng atau dibakar juga boleh.

Potong-potong dadu tomat, lalu iris tipis bawang merah dan Cabai. Masukan kedalam wadah yang tahan panas, masukan perasan jeruk kunci atau jeruk lemon lalu kemudian tambahkan garam dan gula.

Panaskan minyak goreng, lalu siramkan minyak goreng kedalam potongan tomat (step 2). aduk-aduk hingga air tomat keluar, lalu test rasa (takaran minyak panasnya menyesuaikan yaa).

Kemudian kalo rasa sudah pas dan sesuai selera, siram keatas Ikan yang sudah digoreng atau dibakar tadi. laluuu selamat menikmati 🤗