ডিম ও আলু টুকরো নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা রসুন ও টমেটো বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে

আলু ও ডিম দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন।সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন