Soumali Chatterjee

উচ্ছে • আলু • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

এঁচোড় • আলু • টমেটো • আদা বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • ধনে জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • হিং • জিরা • তেজপাতা • ছোট এলাচ • দারচিনি •

ফুলকপি • টমেটো পিউরি • বাদাম কিসমিস ও চারমগজ বাটা • আদা ও ধনে বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • সা জিরা • হলুদ গুঁড়ো • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • গোটা গরম মশলা • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন ও চিনি •

ডিম • আলু • পেঁয়াজ আদা রসুন ও টমেটো বাটা • ধনে জিরে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল

ময়দা • চিনি • নুন • সাদা তেল • মটরশুঁটি • মৌরি • জোয়ান • ধনে জিরে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচা মরিচ • আদা কুচি •

ময়দা • আটা • লবণ • সাদা তেল • জল • আলু সেদ্ধ করা • পেঁয়াজ কুচি • ধনেপাতা কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • জিরা গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো

ব্রোকলি • গাজর • লেটুস পাতা • বিন্স • পালং শাকের পাতা • টমেটো কুচি • মেয়োনিজ • অরিগ্যানো • নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো

মটরশুঁটি • বাসমতী চাল • সা জিরা • গোটা গরম মশলা • নুন ও চিনি • তেল ও ঘি

মোচা • আলু • নারকেল কোরা • নারকেল কুচি • আদা বাটা • ধনে জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • তেজপাতা • জিরা • এলাচ • লবঙ্গ •

টমেটো ডাল • মসুর ডাল • হলুদ গুঁড়ো • পাঁচফোড়ন • শুকনো লঙ্কা • নুন ও চিনি • তেল

চিকেন • আলু • পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা • টমেটো পিউরি • শুকনো লঙ্কা • গোটা গরম মশলা • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

আলু • পোস্তদানা বাটা • কাঁচা মরিচ বাটা • পাঁচফোড়ন • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

পেঁয়াজকলি কুচি • আলু, বেগুন ও কুমড়ো কুচি • চিংড়ি মাছ • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা মরিচ কুচি • কালো জিরা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

দুধের ছানা • আলু • গরম মসলা গুঁড়া • আদা বাটা • পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি • টমেটো • ধনে জিরা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা •

চিকেন • নুন • গাজর লম্বা করে কাটা • বিনস • মাখন • গোটা গোলমরিচ • তেজপাতা • আলু হাফ করে কাটা • হলুদ গুঁড়ো • এলাচ

মটরশুঁটি • বাসমতী চাল • সা জিরা • গোটা গরম মশলা • নুন ও চিনি • তেল ও ঘি

বাসমতী চাল • সব্জী কুচি • বাদাম কিশমিশ • গোটা এলাচ • লবঙ্গ • দারচিনি • নুন ও চিনি • ঘি

মুরগির মাংস • ডিম • ময়দা • কর্নফ্লাওয়ার • লবণ • গোলমরিচ গুঁড়ো • ভাজার জন্য তেল • টমেটো সস • গ্রীন চিলি সস • রেড চিলি সস • আদা কুচি • রসুন কুচি •

ময়দা • আলু • কাঁচা লঙ্কা • কালো জিরা • নুন ও চিনি • তেল

মটন • আলু • পেঁয়াজ কুচি • আদা বাটা • রসুন বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • ধনে জিরের গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • গোটা গরম মশলা •