ডিম ও আলু নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং বাটা পেঁয়াজ আদা রসুন দিয়ে দিন ভাল করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে

আলু ও ডিম দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন, সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন।