Pangsit Kuah Isi Ayam (Gurih dan Harum)
Akhir-akhir ini lagi sering hujan, bikin gampang laper dan pengen makan yang hangat-hangat. Disosmed juga lagi banyak yang masak pangsit kuah dengan berbagai macam isian juga jenis kuah. So, mari kita coba buat resep pangsit kuah isi ayam sederhana!
Pangsit Kuah Isi Ayam (Gurih dan Harum)
Akhir-akhir ini lagi sering hujan, bikin gampang laper dan pengen makan yang hangat-hangat. Disosmed juga lagi banyak yang masak pangsit kuah dengan berbagai macam isian juga jenis kuah. So, mari kita coba buat resep pangsit kuah isi ayam sederhana!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Chopper bawang putih hingga teksturnya kecil-kecil (Boleh diiris tipis).
- 2
Panaskan minyak, masukan bawang daun. Kemudian masukan bawang putih yang telah diiris/dichopper. Masak dengan api kecil hingga warnanya muda keemasan (matikan kompor sebelum warnanya kecoklatan, karena akan gosong oleh minyak yang masih bersuhu panas).
- 3
Siapkan ayam, pisahkan 3/4 bagian diiris ukuran besar dan 1/4 lainnya iris dengan ukuran lebih kecil. Giling 3/4 ayam hingga halus.
- 4
Jika sudah halus, masukan sisa 1/4 bagian ayam. Masukan 1 butir telur, tapioka, garam, merica, gula, saus tiram, minyak wijen, minyak bawang, dan kecap ikan. Aduk hingga rata.
- 5
Siapkan kulit pangsit, masukan adonan secukupnya, tutup adonan dengan menempelkan kedua permukaan kulit yang telah diolesi air supaya rapat, lalu bentuk sesuai selera.
- 6
Didihkan air, masukan pangsit yang sudah dibentuk, lalu masukan minyak bawang.
- 7
Masukan bumbu sachet kuah bakso, bawang daun yang telah diiris tipis, garam, merica, dan penyedap. Tunggu hingga pangsit mengambang. Jika sudah, pangsit kuah isi ayam siap dihidangkan~
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)