Siomay dimsum tenggiri udang

Name: Siomay dimsum tenggiri udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging tenggiri yg sudah halus; 300 gr udang, cincang kasar; 3 siung bawang putih, haluskan; 5 btg daun bawang kecil, iris; 10 sdm air dingin/air es; 6 sdm munjung sagu; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur; 1 sdm saos tiram; 1/4 wortel, diparut; 1 bks kulit siomay/pangsit siap pakai; 1 sdm minyak wijen

Mery Daniel @Mery_Daniel

Jakarta

Siomay dimsum tenggiri udang

Mery Daniel @Mery_Daniel

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging tenggiri yg sudah halus
300 grudang, cincang kasar
3 siungbawang putih, haluskan
5 btgdaun bawang kecil, iris
10 sdmair dingin/air es
6 sdm munjungsagu
Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
1 sdmsaos tiram
1/4wortel, diparut
1 bkskulit siomay/pangsit siap pakai
1 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ikan, udang, garam, gula, irisan daun bawang kecil, kaldu jamur. Aduk rata
2

Tambahkan saos tiram, aduk
3

Tambahkan air, aduk lagi
4

Masukkan sagu, aduk
5

Ambil 1 lembar kulit siomay, sendokin 1 sdm adonan di tengah2 kulit siomay lalu ujungnya dinaikin sambil diputer2, lakukan sampai adonan habis
6

Tambahkan parutan wortel di atasnya lalu kukus selama 15-20 menit
7

Siomay siap dinikmati