একটি পাত্রে দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে নিতে হবে।

অন্যদিকে আরেকটি প্যানে ঘি দিয়ে তাতে কাজুবাদাম ও কিসমিস ভেজে তুলে নিয়ে সিমুই ও ভেজে নিতে হবে।

দুধ ফুটে ঘন হলে তাতে ভেজে রাখা সিমুই ঘি সহ দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে তাতে ভাজা কাজুবাদাম ও কিসমিস দিয়ে মেশাতে হবে। কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে ভালো করে নেড়ে চিনি দিয়ে আরো কিছুক্ষণ নেড়ে নিতে হবে।

সবকিছু মিশে গেলে ঘন হলে এলাচ গুড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।