Bubur Ayam Ati Putih

Name: Bubur Ayam Ati Putih
Yield: 3-4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Dada Ayam boneless + Ati Ayam; 1 mangkok kecil Nasi Putih; 2 liter Air; 1 ruas Jahe (geprek); 4 siung Bawang Putih (di ulek halus); 1/2 sdt Minyak Wijen; 1 sdt Kecap Ikan; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Penyedap Jamur (Totole); Bawang Goreng; secukupnya Daun bawang; secukupnya Seledri; secukupnya Keripik Kentang (optional)

jatmiko murdiono @Miko_Recipe

Jakarta, Indonesia

Semalam saya masuk UGD karena masalah perut (lambung), mencoba resep bubur sederhana untuk menambah nafsu makan, so bagi yg ingin mencoba silahkan dicoba dan selamat menikmati

Lebih banyak

Bubur Ayam Ati Putih

jatmiko murdiono @Miko_Recipe

Jakarta, Indonesia

Semalam saya masuk UGD karena masalah perut (lambung), mencoba resep bubur sederhana untuk menambah nafsu makan, so bagi yg ingin mencoba silahkan dicoba dan selamat menikmati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3-4 Orang

1/2Dada Ayam boneless + Ati Ayam
1 mangkok kecilNasi Putih
2 literAir
1 ruasJahe (geprek)
4 siungBawang Putih (di ulek halus)
1/2 sdtMinyak Wijen
1 sdtKecap Ikan
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaPenyedap Jamur (Totole)
topping
Bawang Goreng
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaSeledri
secukupnyaKeripik Kentang (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus Ayam, angkat dan tiriskan suwir2 jika sdh dingin, sisa air kaldu akan digunakan untuk proses pembuatan bubur
2

Masukan bawang putih halus, jahe geprek kedalam air rebusan bekas ayam, rebus hingga air benar-benar tercampur baur dengan nasi, tambahkan garam, lada, totole
3

Saat bubur sudah terbentuk, tambahkan kecap ikan dan minyak wijen
4

Setelah matang sajikan dengan topping sesuai selera