Telur Ceplok Pedas Manis

Name: Telur Ceplok Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 telur ayam; 1 bgkus tofu ayam; 6 buah Cabai merah keriting (iris tipis serong); 7 buah Cabai rawit (iris2); 5 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 1/2 buah bawang bombay (potong dadu/iris tipis); 1 batang daun bawang (iris tipis); secukupnya Garam, lada; secukupnya Royco ayam/totole/kaldu jamur; 2 sdm saus tomat (sesuai selera); 1-1 1/2 sdm saus tiram (sesuai selera); 2-3 sdm kecap manis (sesuai selera); 2 sdm saus sambal /sesuai selera (optional. Saya ga pke); Air 150 ml - 200 ml (secukupnya)

Any92 @any_92

indonesia

Menu simple bs dinikmati kapan aja, apalagi klo sabtu minggu males masak yg ribet2.. cukup masak Telur ceplok pedas manis udah nikmat dan nagih 😋😊😁

Lebih banyak

Telur Ceplok Pedas Manis

Any92 @any_92

indonesia

Menu simple bs dinikmati kapan aja, apalagi klo sabtu minggu males masak yg ribet2.. cukup masak Telur ceplok pedas manis udah nikmat dan nagih 😋😊😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4telur ayam
1 bgkustofu ayam
6 buahCabai merah keriting (iris tipis serong)
7 buahCabai rawit (iris2)
5 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
1/2 buahbawang bombay (potong dadu/iris tipis)
1 batangdaun bawang (iris tipis)
secukupnyaGaram, lada
secukupnyaRoyco ayam/totole/kaldu jamur
2 sdmsaus tomat (sesuai selera)
1-1 1/2 sdmsaus tiram (sesuai selera)
2-3 sdmkecap manis (sesuai selera)
2 sdmsaus sambal /sesuai selera (optional. Saya ga pke)
Air 150 ml - 200 ml (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Telur cepok hingga matang. sisihkan
Goreng tofu dibaluri tepung maizena, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat. sisihkan.
2

Tumis semua bawang2an hingga harum layu.
3

Tuangkan air.
4

Masukkan garam, saus tomat, kecap manis, saus tiram, cabe2an, kaldu bubuk hingga mendidih. Jgn lupa tes rasa
5

Masukkan tofu dan telur yg telah digoreng. Aduk pelan2 hingga rata. Angkat dan sajikan.
6

Telur ceplok siap dinikmati dengan nasi hangat 😋😊👍