Tahu putih buncis udang rebon
Ntah ini namanya sayur apa, nyoba2 sendiri buat bahan yang ada di rumah, dan ternyata anak-anakku suka banget, yummy…
Tahu putih buncis udang rebon
Ntah ini namanya sayur apa, nyoba2 sendiri buat bahan yang ada di rumah, dan ternyata anak-anakku suka banget, yummy…
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potong tahu lalu cuci, goreng sebentar, dan tiriskan. Cuci buncis, potong sesuai selera, dan sisihkan. Cuci udang rebon, lalu rendam dengan air mendidih (agar tidak terlalu asin), sisihkan. Ulek atau blander bumbu halus.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, ketumbar bubuk dan lada bubuk sampai wangi, lalu masukkan udang rebon, tumis sebentar tambahkan air.
- 3
Bila air sudah mendidih, masukkan santan kara, tahu yang sudah di goreng dan buncis, aduk rata agar santan tidak pecah.
- 4
Tambahkan garam, kaldu dan gula, koreksi rasa.
- 5
Jika sudah mendidih dan airnya sedikit menyusut, matikan api. Tambahkan taburan bawang goreng, siap dihidangkan 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar