আগে আলু সিদ্ধ সব মশলা দিয়ে মাখতে হবে।

গোল বল বানিয়ে ময়দা র গোলায় ঘুড়িয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে।

পাও তে চাটনী গুলো লাগিয়ে ধনে পাতা কুচি দিয়ে বড়া দিয়ে পরিবেশন করতে হবে গরম গরম।