Udang diberi garam lalu jeruk nipis, di tuang bumbu halus kedalam udang

Lalu panaskan minyak setelah itu masukkan bahan tumis lalu setelah harus masukkan udang beserta bumbu tadi

Masak sampai bumbu agak kering lalu tuangkan santan, setelah itu masak sampai matang sehingga keluar minyak, lalu koreksi rasa.