Nasi Bakar Ikan Suwir

Name: Nasi Bakar Ikan Suwir
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras; Santan untuk menanak nasi (takaran sesuai saat masak nasi); 2 lb daun salam; 1 sdm garam; 2 ekor ikan pindang besar disuwir/ bisa juga diganti baby cumi kering moms; 10 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai rawit; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 batang sere; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untuk menumis; 2 ikat kemangi

Galeri Anisa @galerimasaknisa

Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Udah lama gak posting resep karena mager mau nulis dan ngedit fotonya. Ini foto ku post apa adanya tanpa editan watermark karena mager hahaha

Rasanya matul banget, karena buat dimakan sendiri isiannya aku banyak2in deh biar puas hehehe

Selamat mencoba 😀

Udah lama gak posting resep karena mager mau nulis dan ngedit fotonya. Ini foto ku post apa adanya tanpa editan watermark karena mager hahaha

Rasanya matul banget, karena buat dimakan sendiri isiannya aku banyak2in deh biar puas hehehe

Selamat mencoba 😀

Lebih banyak

Nasi Bakar Ikan Suwir

Galeri Anisa @galerimasaknisa

Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Udah lama gak posting resep karena mager mau nulis dan ngedit fotonya. Ini foto ku post apa adanya tanpa editan watermark karena mager hahaha

Rasanya matul banget, karena buat dimakan sendiri isiannya aku banyak2in deh biar puas hehehe

Selamat mencoba 😀

Udah lama gak posting resep karena mager mau nulis dan ngedit fotonya. Ini foto ku post apa adanya tanpa editan watermark karena mager hahaha

Rasanya matul banget, karena buat dimakan sendiri isiannya aku banyak2in deh biar puas hehehe

Selamat mencoba 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

Nasi:
250 grberas
Santan untuk menanak nasi (takaran sesuai saat masak nasi)
2lb daun salam
1 sdmgaram
Isian (ikan suwir):
2 ekorikan pindang besar disuwir/ bisa juga diganti baby cumi kering moms
10 buahcabai merah keriting
2 buahcabai rawit
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 batangsere
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1/2 ruasjahe
1/2 ruaslengkuas
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak untuk menumis
2 ikatkemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu-bumbu (cabai, bawang2an), tumis dengan sedikit minyak dan masukan bumbu lainnya. Untuk takaran cabai opsional sesuai selera ya bund
2

Kalau sudah harum masukan ikan pindang suwirnya dan terakir masukan 1 ikat daun kemangi (yang sudah dipreteli). Masak hingga matang
3

Siapkan daun pisang, tata dengan nasi, isian pindang, dan daun kemangi. Bakar nasi diatas teflon sampai daun kecoklatan