ওভেন ১৭০ ডিগ্রী-য়ে প্রিহিট করতে হবে

বিস্কিট গুরো করে বাটার মাখিয়ে কেক মোল্ড য়ে বেস তৈরি করতে হবে এবং ১০ মিনিটের জন্যে ওভেন য়ে ১৯০°C য়ে বেক করে নিতে হবে।

টপিং ও মাখা সন্দেশ-য়ের উপকরণ ছাড়া বাকি সব মিশিয়ে হ্যান্ড বিটার বা স্ট্যান্ড বিটার য়ে মিক্স করে নিতে হবে

তারপর বেকড ক্রাস্টের ওপর ঢেলে ১ঘণ্টার জন্য ওভেন য়ে ১৬৫-১৭০ °C য়ে বেক করে নিতে হবে। ওভেন থামলে চেক করুন, সাইড গুলো শক্ত হলেও মিডল টা স্লাইট ড্রিবল করবে।

ওভেন এর দরজা টা হাফ খুলে রেখে দিন ৩০ মিনিট মত, তারপর রুম টেম্পারেচার- য়ে পুরো ঠান্ডা করে অভার নাইট বা ৫-৬ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজ য়ে চিল করতে দিতে হবে

সেই ফাঁকে টপিং টা বানিয়ে ওপরে গার্নিশ করে কেটে কেটে সার্ভ করলেই মন প্রাণ ছুঁয়ে যাবে।।