Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

Name: Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κρεμμύδι; 2 σκελίδες σκόρδο; 30 γρ αντσούγιες ψιλοκομμένες; 30 γρ. κάπαρη; 3 κ.σ. μαύρες ελιές σε φέτες; 1 πιπεριά (τσίλι) ψιλοκομμένη; 500 γρμ σπαγγέτι; 400 γρ. τυρί τριμμένο; 3 κ.σ. ελαιόλαδο; Λίγη ρίγανη; 350 γρ. σάλτσα ντομάτας

Ευγενια Στεφανακη @jeny_cook1970

Άγιος Νικόλαος Κρήτης

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

Ευγενια Στεφανακη @jeny_cook1970

Άγιος Νικόλαος Κρήτης

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

1κρεμμύδι
2 σκελίδεςσκόρδο
30 γραντσούγιες ψιλοκομμένες
30 γρ.κάπαρη
3 κ.σ.μαύρες ελιές σε φέτες
1πιπεριά (τσίλι) ψιλοκομμένη
500 γρμσπαγγέτι
400 γρ.τυρί τριμμένο
3 κ.σ.ελαιόλαδο
Λίγηρίγανη
350 γρ.σάλτσα ντομάτας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λεπτές φέτες και τα σοτάρουμε σε ελαιόλαδο.
2

Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, την ψιλοκομμένη αντσούγια, την κάπαρη και τις ελιές σε φέτες.
3

Επίσης προσθέτουμε την πιπεριά σε φέτες και προσθέτουμε λίγο αλάτι.
4

Ωστόσο βράζουμε τα μακαρόνια και τα ξεπλένουμε.
5

Τα προσθέτουμε στη σάλτσα μας και ανακατεύουμε.
6

Σερβίρουμε με τυρί τριμμένο και λίγη ρίγανη.