সেদ্ধ হয়ে গেলে একটা পাত্রে তুলে নিতে হবে।

এবার ওটাকে খোসা ছাড়িয়ে গ্ৰেটার দিয়ে গ্রেট করে নিতে হবে।

এবার ওর মধ্যে গুঁড়ো দুধ ময়দা বড় এলাচ আর ঘি দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।

ভালো করে মাখা হয়ে গেলে ওগুলোকে বলের‌ আকারে গড়ে নিতে হবে।

একটা প্যানের মধ্যে ২ কাপ চিনি আর দু কাপ জল দিয়ে ছোট এলাচ দিয়ে ফুটিয়ে সিরা টা বানিয়ে নিতে হবে।

কিছুক্ষণ রসের মধ্যে রেখে ওগুলো তুলে পরিবেশন করতে হবে