Tumis Kangkung Touge

Name: Tumis Kangkung Touge
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan kangkung; 1 ons touge; 2 siung bawang merah iris; 1 siung bawang putih ukuran besar, cincang kasar; 1 batang daun bawang iris kasar; 2 buah cabai merah iris memanjang; 1/2 tomat potong dadu; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 1/2 sdm saori; Penyedap dan garam; 150 ml air atau sesuaikan dengan keinginan; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 4 buah cabai keriting; 2 buah cabai rawit (sesuai selera bila ingin lebih pedas); 2 buah kemiri

Emm's Kitchen @emmyemik

Tumis Kangkung emang selalu jadi andalan, tentunya bukan sekedar pakai bumbu irisan. Lebih enak lagi kalau pakai bumbu halus. Jadi buat nambah-nambah masyaAllah

Lebih banyak

Tumis Kangkung Touge

Emm's Kitchen @emmyemik

Tumis Kangkung emang selalu jadi andalan, tentunya bukan sekedar pakai bumbu irisan. Lebih enak lagi kalau pakai bumbu halus. Jadi buat nambah-nambah masyaAllah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 orang

2ikan kangkung
1 onstouge
2 siungbawang merah iris
1 siungbawang putih ukuran besar, cincang kasar
1 batangdaun bawang iris kasar
2 buahcabai merah iris memanjang
1/2tomat potong dadu
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
1/2 sdmsaori
Penyedap dan garam
150 mlair atau sesuaikan dengan keinginan
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
4 buahcabai keriting
2 buahcabai rawit (sesuai selera bila ingin lebih pedas)
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Siapkan bahan-bahan, tumis bawang merah iris, bawang putih cincang dan daun bawang hingga agak harum dengan 3 sendok makan minyak.
2

Setelah harum masukkan cabai iris, daun salam dan lengkuas, aduk-aduk sebentar
3

Lalu masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu tidak bau langu lagi atau sampai masak
4

Tambahkan tomat dan air, setelah agak mendidih masukkan perbumbuan, saos tiram, garam dan penyedap
5

Lalu masukkan kangkung, aduk-aduk hingga agak layu. Lalu masukkan touge. Aduk-aduk sebentar jangan sampai tougenya lembek karna sayur touge nantinya juga akan tambah lembut sendiri.
Koreksi rasanya
6

Sayur Tumis Kangkung Touge pun siap dihidangkan. MasyaAllah