বেগুন ভর্তা (Begun Vorta recipe in Bengali)
Mamtaj Begum @cookingmagickolkata
#BRR
গ্রীষ্ম, বর্ষা, হেমন্ত, শরৎ, শীত, বসন্ত।যে কোনো ও ঋতুতে বাড়ির সকল সদস্য খুশি,তুমি যদি থাকো পাতে।
বেগুন ভর্তা (Begun Vorta recipe in Bengali)
#BRR
গ্রীষ্ম, বর্ষা, হেমন্ত, শরৎ, শীত, বসন্ত।যে কোনো ও ঋতুতে বাড়ির সকল সদস্য খুশি,তুমি যদি থাকো পাতে।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে গোটা বেগুন টা খুব ভালো করে ধুয়ে নিলাম, তারপর বেগুনটা পরিষ্কার কাপড় দিয়ে মুছে নিলাম।
- 2
গ্যাস ওভেন জ্বালালাম মাঝারি আঁচে বেগুন পুড়িয়ে নিলাম।
- 3
তারপর অন্য একটি পাত্রে রেখে দিলাম, পুরো ঠাণ্ডা করে নিলাম। পোড়া খোসা ছাড়িয়ে ফেলে দিয়ে হাত দিয়ে চটকে চটকে ভর্তা করে নিলাম। পেয়াঁজ কুচানো, ধনে পাতা, স্বাদ মতো লবণ ও কাঁচা লঙ্কা কুচিয়ে মাখিয়ে নিলাম।
- 4
আমার বেগুন ভর্তা বানানো কমপ্লিট।পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16821375
মন্তব্যগুলি