Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang merah, Cabai, lengkuas dan daun salam. Tumis lagi hingga wangi.

Masukkan ebi yang sudah dicuci bersama dengan wortel, aduk hingga wortel sedikit layu.

Masukkan daun sawi, dan air.
Aduk lagi hingga daun sedikit layu. Lalu masukkan tahu.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula sesuai selera. Tes rasa dan siap disajikan