প্রথমে আলু সেদ্ধ করে তারপর গ্রেট করে নিতে হবে তারপর ওর মধ্যে সব গুঁড়ো মশলা ও নুন দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

আর একটা ডো তৈরি করে নিতে হবে । এবার একটা প্লাস্টিকের উপর রেখে ছোট ছোট বেলে নিতে হবে ।

আর রোদে ভাল করে সুখিয়ে নিতে হবে।তারপর যখন ইচ্ছে তেলে ভেজে চা বা কফির সাথে পরিবেশন করুন।