প্রথমে বড়ি আর বেগুন গুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে। তারপর ঐ তেলে সরষে, মেথি ফোড়ন দিয়ে

তারপর ওতে জল আর নুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে সবজি গুলো। তারপর ওতে আদা বাটা, একটু আটা, আর ভেজে রাখা বড়ি, বেগুন দিয়ে মিশিয়ে একটু রান্না করতে হবে।

এবার ওতে সরষে বাটা, চিনি দিয়ে ভালোকরে মিশিয়ে নিয়ে খানিকক্ষণ ফোটাতে হবে, যখন একটু মাখা মাখা হয়ে যাবে, সব শেষে ঘী দিয়ে মিশিয়ে নাবিয়ে নিতে হবে।

রেডী হয়ে গেল সুক্ত রান্না।