Sambal goreng Ikan Tongkol

Name: Sambal goreng Ikan Tongkol
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan tongkol pot jadi 4; 1 buah jeruk nipis; 1 bungkus kara 65 ml; Daun jeruk; Serai; Garam; Gula; Penyedap rasa; Bumbu halus:; 14 buah Cabai merah/selera; 5 buah rawit merah; 1 buah tomat; 7 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit

Septi Sulistyowati @septyzahrareal

Sambal goreng Ikan Tongkol

Septi Sulistyowati @septyzahrareal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

4 potongikan tongkol pot jadi 4
1 buahjeruk nipis
1 bungkuskara 65 ml
Daun jeruk
Serai
Garam
Gula
Penyedap rasa
Bumbu halus:
14 buahCabai merah/selera
5 buahrawit merah
1 buahtomat
7 buahbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ikan tongkol cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis n garam diamkan selama 10 menit lalu bilas dg air kemudian goreng.
2

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk,serai sampai wangi lanjut tuang kara mix dg air secukupnya..lalu beri garam,gula,penyedap rasa masak sampai mendidih
3

Masukkan ikan tongkol nya lalu masak sampai kuahnya menyusut
4

Matikan kompor lalu sajikan sambal goreng tongkol...