285. Vegan pepper rice and sauce honey garlic
Hai mom ada yang stuck dengan olahan nasi yang itu² saja gak? Kalo ada masuk nih buat ide menu kreatif,apalagi sebentar lagi memasuki puasa ramadhan. Menu anti ribet ini cocok buat menu ganti-ganti gak bosen nasi. Resep ini saya recook dari resep chef Devina Hermawan dengan sedikit modif isiannya. #TiketTheAprontis
285. Vegan pepper rice and sauce honey garlic
Hai mom ada yang stuck dengan olahan nasi yang itu² saja gak? Kalo ada masuk nih buat ide menu kreatif,apalagi sebentar lagi memasuki puasa ramadhan. Menu anti ribet ini cocok buat menu ganti-ganti gak bosen nasi. Resep ini saya recook dari resep chef Devina Hermawan dengan sedikit modif isiannya. #TiketTheAprontis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bawang bombai,bawang putih,lalu tumis. Tambahkan jahe masak sampai harum dan kering dengan api kecil,tambahkan kecap asin,gula,madu,kaldu jamur dan air. Aduk sampai merata. Lalu masukkan minhak wijen,masak -/+5menit. Koreksi rasa
- 2
Siapkan wajah,tuangkan sedikit minyak,cetak nasi di tengah saya pakai nasi kongbab(beras campur) bisa pakai beras putih. Potong wortel jadi dadu kecil². Lalu masukkan dengan nasi. Panggang dulu nasi dan wortelnya sampai nasinya sedikit kerak.
- 3
Susun butter diatas nasi,jamur Enoki,black pepper (bisa pakai biji lada terus dihaluskan),masukkan tahu yang sudah di bentuk kotak-kotak,lalu masak lagi dengan api besar
- 4
Jika sudah setengah matang,tambahkan saus dan 1 cup unsalted butter(bisa pakai butter biasa). Tambahkan saus lagi mengelilingi nasi,aduk dan masak hingga matang. Lalu pindahkan ke piring siap disajikan mom.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar