Ayam saos tiram

Name: Ayam saos tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 1 buah bawang bombay; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt lada putih; 2 sdm saos tiram; 3 sdm saos tomat; 1 sdm kecap manis; 3 batang daun bawang, potong agak panjang; 5 buah Cabai rawit (opsional); Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur; 1 sdm mentega utk menumis; 1/2 gelas air; 1/2 sdt lada putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm saos tiram; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 7 sdm tepung terigu

iftri @iftrirezeki

Pontianak_kalimantan Barat

Pas dirumah ada daging ayam fillet,,langsung eksekusi resep hasil ngayal 🤪🤪

Lebih banyak

Ayam saos tiram

iftri @iftrirezeki

Pontianak_kalimantan Barat

Pas dirumah ada daging ayam fillet,,langsung eksekusi resep hasil ngayal 🤪🤪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam
1 buahbawang bombay
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtlada putih
2 sdmsaos tiram
3 sdmsaos tomat
1 sdmkecap manis
3 batangdaun bawang, potong agak panjang
5 buahCabai rawit (opsional)
Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
1 sdmmentega utk menumis
1/2 gelasair
Bumbu marinasi
1/2 sdtlada putih
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdmsaos tiram
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
7 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siang daging ayam, potong dadu, cuci bersih
2

Haluskan bawang putih dan jahe. Campurkan ke dalam ayam, tambahkan garam, lada putih, kaldu jamur, ketumbar dan saos tiram. Diamkan selama kurang lebih 15 menit, masukkan tepung terigu, aduk rata.
3

Goreng ayam yang sudh dimarinasi dan diberi tepung hingga kuning kecoklatan.
4

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, Cabai rawit dan daun bawang.
5

Panaskan wajan, lelehkan mentega, tumis bawang bombay, bawang merah dn bawang putih sampai harum. Masukkan kecap manis, saos tiram, saos tomat, garam, lada putih, gula, kaldu jamur dan air.
6

Masukkan ayam, aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan Cabai rawit. Aduk kembali. Angkat, sajikan.