Bakso Sapi Ekonomis

Name: Bakso Sapi Ekonomis
Yield: 15porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 290 gram es batu; 40 gram garam; 10 gram kaldu jamur; 40 gram bawang goreng; 25 gram bawang putih goreng; 150 gram putih telur; 430 gram tepung tapioka; Bahan kuah:; 1500 liter Air; Minyak untuk menumis; 5 siung Bawang merah; 5 siung bawang putih; Lada sckp; Garam sckp; 2 siung Kemiri; 1 bks Royco kaldu sapi(untuk kuah); Daun bawang; Daun seledri rajang halus; Bahan pelengkap:; Saus sambal; Kecap manis; Sambel rawit hijau; Jeruk kunci; Bawang goreng

Indah Purnama @Mikenzzzyelloww

Bakso Sapi Ekonomis

Indah Purnama @Mikenzzzyelloww

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30/60menit

15porsi

500 gramdaging sapi
290 grames batu
40 gramgaram
10 gramkaldu jamur
40 grambawang goreng
25 grambawang putih goreng
150 gramputih telur
430 gramtepung tapioka
Bahan kuah:
1500 literAir
Minyak untuk menumis
5 siungBawang merah
5 siungbawang putih
Lada sckp
Garam sckp
2 siungKemiri
1 bksRoyco kaldu sapi(untuk kuah)
Daun bawang
Daun seledri rajang halus
Bahan pelengkap:
Saus sambal
Kecap manis
Sambel rawit hijau
Jeruk kunci
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30/60menit

1

Campur semua bahan seperti daging, es batu dan bumbu lalu giling, setelah halus campurkan putih telur, sagu giling lalu adu rata sampai semua tercampur
2

Didihkan air untuk merebus bakso nya, lalu bulat kan dengan bantuan sendok kecil,ulangi sampai adonan habis
3

Haluskan semua bahan, lalu tumis sampai harum masukan air lalu didihkan, koreksi rasa masukan bakso lalu sajikan dengan bawang goreng, daun bawang, daun seledri sesuai selera