Goreng Kentang, setelah selesai tiriskan dan dilanjutkan dengan menggoreng telur puyuh, sisihkan.

Uleg atau blender bawang, cabe dan kemiri, panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus.. saat setengah matang masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.. tumis hingga harum dan sudah tidak bau langu

Masukan Pete, tumis hingga layu

Tambahkan air sedikit saja, masukan garam, gula dan penyedap..

Menyusul Telur puyuh dan kentang, masak hingga matang dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa ya Bun..

Selamat mencoba