La Crostata di mele cotogne

Name: La Crostata di mele cotogne
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 gr farina; 130 gr burro; 20 gr zucchero; 1 pizzico sale; 2 uova 🥚 intere; 1/2 bustina lievito per dolci; 1 buccia di limone grattugiata; qb Petali di Mandorle

Raffaella (in cucina) @Raffa191071

Teramo, Abruzzo, Italia

Mi è stato regalato un bel vasetto di marmellata di mele cotogne, non potevo che realizzare una buona crostata

La Crostata di mele cotogne

Raffaella (in cucina) @Raffa191071

Teramo, Abruzzo, Italia

Mi è stato regalato un bel vasetto di marmellata di mele cotogne, non potevo che realizzare una buona crostata

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Ingredienti

300 grfarina
130 grburro
20 grzucchero
1 pizzicosale
2uova 🥚 intere
1/2 bustinalievito per dolci
1buccia di limone grattugiata
qbPetali di Mandorle

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Istruzioni per cucinare

1

Sbattere uova, zucchero, scorza di limone, burro morbido, pizzico di sale ed infine aggiungere la farina ed impastare fino ad ottenere un panetto morbido.
2

Porto in frigo per almeno 1/2 ora
3

Con carta forno rivestire due teglie quadrate 20x20 e posizionare l’impasto come base.
4

Riempire con marmellata di mele cotogne e a guarnire striscioline di frolla e petali di mandorle
5

Cuocere a forno caldo a 170 gradi per 20 minuti