Torta salata con spinaci e semi di chia

Federica Dal Bosco
Federica Dal Bosco @teacherfederica

Leggera e veloce, un pasto all season, ma che apprezzo maggiormente in primavera perché mi permette di avere un pasto pronto gustoso senza spreco di tempo

Torta salata con spinaci e semi di chia

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Leggera e veloce, un pasto all season, ma che apprezzo maggiormente in primavera perché mi permette di avere un pasto pronto gustoso senza spreco di tempo

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Ingredienti

  1. Pasta sfoglia
  2. 100 grstracchino
  3. 50 grricotta
  4. 2uova
  5. 500 gr spinaci (secondo i vostro gusti)
  6. q.bSala e pepe
  7. 1 cucchiaio di semi di chia
  8. 2 spicchi d’aglio

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Riscaldare il forno

  2. 2

    Cucina gli spinaci in padella con 2 spicchi di aglio e un po’ d’olio

  3. 3

    Mescola stracchino, ricotta, le 2 uova, sale e pepe. Tieni da parte un po’ d’uovo da spennellare sulla base torta.

  4. 4

    Quando gli spinaci sono pronti, falli raffreddare e poi uniscili alla pastella del punto 3

  5. 5

    Spennella la base della torta con un po’ d’uovo e metti in forno a 180 gradi per 10 minuti. Ricordati di fare dei buchetti suo fondo della torta con la forchetta.

  6. 6

    Farcisci la torta e cospargi sulla superficie i semi di chia poi rimetti in forno ventilato a 200 gradi per 25 minuti. Enjoy!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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