Ayam Bakar bumbu rujak
Tidak terasa sudah berada di penghujung garis finish dari #BALONChallenge 🤩🥰
Chalengge minggu ini dari mamah menyajikan menu masakan/minuman dengan bebas memilih minimal dua bahan utama yang berawalan huruf B, A, L, O, atau N.
Kali ini saya menyajikan Ayam bakar bumbu rujak , dengan bahan utama Ayam (A) , dan bahan lainnya Laos (L) ☺️
Menjawab tantangan minggu ini 😉
Semoga bermanfaat 🙏
Happy cooking 🥰
#BALONChallenge
#BahanBALON
*
#GenerasiAprontis
#MingguKe48
#GATA
#CookpadCommunity_Surabaya
Source : resepkoki.id
Ayam Bakar bumbu rujak
Tidak terasa sudah berada di penghujung garis finish dari #BALONChallenge 🤩🥰
Chalengge minggu ini dari mamah menyajikan menu masakan/minuman dengan bebas memilih minimal dua bahan utama yang berawalan huruf B, A, L, O, atau N.
Kali ini saya menyajikan Ayam bakar bumbu rujak , dengan bahan utama Ayam (A) , dan bahan lainnya Laos (L) ☺️
Menjawab tantangan minggu ini 😉
Semoga bermanfaat 🙏
Happy cooking 🥰
#BALONChallenge
#BahanBALON
*
#GenerasiAprontis
#MingguKe48
#GATA
#CookpadCommunity_Surabaya
Source : resepkoki.id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan bumbu halus dalam food processor/ blender, tambahkan air secukupnya. Haluskan.Sisihkan
- 2
Cuci bersih ayam, baluri ayam dengan garam & jeruk nipis, marinasi selama 45 mnt. Sisihkan
- 3
Bakar/panggang ayam di teflon sebentar saja hingga tercium aroma wangi ayam dan lapisan kulit berubah menjadi warna bakaran lalu sisihkan.
- 4
Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus tambahkan daun salam masak bumbu hingga harum. Lalu masukkan ayam masak bersamaan dengan bumbu halus hingga ayam dan bumbu menyatu.
- 5
Masukkan santan, gula dan garam. Lalu ungkep ayam hingga lunak, masak hingga bumbu berubah warna merah & kuah agak surut.
- 6
Panaskan grill pan olesi ayam dengan minyak goreng lalu bakar/ panggang ayam sesaat kemudian olesi ayam dengan sisa bumbu dan bakar kembali hingga bagian ayam rata terbakar.
Setelah matang merata, angkat & sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar