Pempek Nasi Adaan

Name: Pempek Nasi Adaan
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram nasi; 1 sachet santan 65 ml; 65 ml Air panas; 1 butir telur; 250 gram tapioka; 4 siung bawang putih, parut; 10 siung bawang merah, iris lalu cincang kasar; 3 sdm irisan daun bawang; 1 sdm minyak; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt anchovy powder (sebagai pengganti ebi); Minyak untuk menggoreng

Nissa Fawwaz Adilah @adilah_21

Ikutan posbar masak dengan nasi sisa lagi. Kali ini saya coba membuat cemilan yang sekiranya disukai suami dan anak-anak.

Saya pakai resep Pempek nasi Adaan dari ci @d_sus14 dengan sedikit modifikasi.

Rasanya enak, tekstur luarnya garing renyah, dalamnya kenyal lembut, dan saat sudah dingin ga keras. Dimakan pakai cuko enak, dimakan langsung juga enak. Alhamdulillah suami dan anak-anak suka.

Terimakasih resep nya ya ci @d_sus14 🙏😊

#CookpadCommunity_Bogor
#MasakSetiapBagian
#PekanPosbar
#GenerasiAprontis
#week5

Ikutan posbar masak dengan nasi sisa lagi. Kali ini saya coba membuat cemilan yang sekiranya disukai suami dan anak-anak.

Saya pakai resep Pempek nasi Adaan dari ci @d_sus14 dengan sedikit modifikasi.

Rasanya enak, tekstur luarnya garing renyah, dalamnya kenyal lembut, dan saat sudah dingin ga keras. Dimakan pakai cuko enak, dimakan langsung juga enak. Alhamdulillah suami dan anak-anak suka.

Terimakasih resep nya ya ci @d_sus14 🙏😊

#CookpadCommunity_Bogor
#MasakSetiapBagian
#PekanPosbar
#GenerasiAprontis
#week5

Lebih banyak

Pempek Nasi Adaan

Nissa Fawwaz Adilah @adilah_21

Ikutan posbar masak dengan nasi sisa lagi. Kali ini saya coba membuat cemilan yang sekiranya disukai suami dan anak-anak.

Saya pakai resep Pempek nasi Adaan dari ci @d_sus14 dengan sedikit modifikasi.

Rasanya enak, tekstur luarnya garing renyah, dalamnya kenyal lembut, dan saat sudah dingin ga keras. Dimakan pakai cuko enak, dimakan langsung juga enak. Alhamdulillah suami dan anak-anak suka.

Terimakasih resep nya ya ci @d_sus14 🙏😊

#CookpadCommunity_Bogor
#MasakSetiapBagian
#PekanPosbar
#GenerasiAprontis
#week5

Ikutan posbar masak dengan nasi sisa lagi. Kali ini saya coba membuat cemilan yang sekiranya disukai suami dan anak-anak.

Saya pakai resep Pempek nasi Adaan dari ci @d_sus14 dengan sedikit modifikasi.

Rasanya enak, tekstur luarnya garing renyah, dalamnya kenyal lembut, dan saat sudah dingin ga keras. Dimakan pakai cuko enak, dimakan langsung juga enak. Alhamdulillah suami dan anak-anak suka.

Terimakasih resep nya ya ci @d_sus14 🙏😊

#CookpadCommunity_Bogor
#MasakSetiapBagian
#PekanPosbar
#GenerasiAprontis
#week5

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

200 gramnasi
1 sachetsantan 65 ml
65 mlAir panas
1 butirtelur
250 gramtapioka
4 siungbawang putih, parut
10 siungbawang merah, iris lalu cincang kasar
3 sdmirisan daun bawang
1 sdmminyak
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtanchovy powder (sebagai pengganti ebi)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan. Masukkan nasi, santan, dan air panas ke dalam food prosesor, haluskan.
2

Selanjutnya masukkan juga bawang putih parut, telur, separuh bagian tapioka, dan bumbu-bumbu (lada halus, garam, kaldu bubuk, anchovy powder). haluskan kembali.
3

Pindahkan adonan ke dalam wadah berisi setengah bagian tapioka sisanya, masukkan bawang merah cincang dan daun bawang iris, aduk rata.
4

Kalau mau tes rasa dulu, ambil sedikit adonan lalu goreng, kalau rasa sudah pas lanjut goreng semua adonan. kalau ada yg kurang bisa disesuaikan dengan menambah bumbu kemudian aduk rata kembali. Selanjutnya bisa goreng setelah rasa pas. Adonan akan lengket, goreng dengan bantuan 2 buah sendok.
5

Goreng sampai kuning keemasan, luarnya garing dalamnya kenyal lembut enak gurih.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nissa Fawwaz Adilah @adilah_21

pada 06 Mei 2023 23.57

Ibu dari 3 orang anak. Suka masak sejak jd ibu rumah tangga. Suka makan, suka sayang kalo jajan, jadinya masak aja, dapet banyak lebih enak, dan lebih sehat...Resep favorit suami dan anak-anak saya simpan disini supaya ga lupa..Juga resep masakan (alm) ummi saya yg rasanya masih teringat sampai sekarang.

Lebih banyak

Komentar (2)

Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

07 Mei 2023 00.04

Mantapppp👏👏😍

Kata kunci

Nasi Kanji Daun Bawang Ebi Telur Santan Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya