Ikan Bakar Rica Rica Pedas

Name: Ikan Bakar Rica Rica Pedas
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kakap / atau bisa ikan apa saja; 4 buah Cabai merah besar; Cabai rawit segenggam/selera; 5 bawang merah; 2 ruas Jahe; 5 lbr Daun jeruk sobek sobek; Garam /penyedap atau kaldu jamur; 1 batang serai ambil putihnya, geprek, potong jadi 3; Air sedikit saja

anizetya ( USA ) @anizetya12

New Jersey, United States

Sedang tidak napsu makan, lalu ingat bikin makanan pedas yang menggugah selera.
Akhirmya saya buat ikan kakap rica yang simple dan lezat.

Lebih banyak

Ikan Bakar Rica Rica Pedas

anizetya ( USA ) @anizetya12

New Jersey, United States

Sedang tidak napsu makan, lalu ingat bikin makanan pedas yang menggugah selera.
Akhirmya saya buat ikan kakap rica yang simple dan lezat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

2 ekorikan kakap / atau bisa ikan apa saja
4 buahCabai merah besar
Cabai rawit segenggam/selera
5bawang merah
2 ruasJahe
5 lbrDaun jeruk sobek sobek
Garam /penyedap atau kaldu jamur
1 batangserai ambil putihnya, geprek, potong jadi 3
Air sedikit saja

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci ikan
Lumuri jeruk nipis dan garam, sisihkan dan biarkan 15 menit agar tidak amis
2

Uleg kasar bumbu/ chopper bahan rica
Cabai, bawang, jahe
3

Bakar ikan sampai matang dan perlahan dibalik sampe matang
Balik 1xsaja.agar ikan tidak hancur
Angkat dan taruh piring saji
4

Tumis bumbu rica, serai dan daun jeruk lalu tambahkan garam dan kaldu jamur atau penyedap apa saja.
Tumis sampai harum
5

Masukkan air sedikit, kecilkan api sampai bumbu matang
6

Tuang bumbu rica di atas ikan
Sajikan segera