Panaskan minyak, goreng tahu sampai kecoklatan, angkat. Sisihkan

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, masak sampai harum, isikan bawang merah, masak sampai harum. Isikan Cabai rawit, aduk sebentar. Isikan air, kecap, lada bubuk, Cabai merah, bawang bombay dan tahu. Aduk dan biarkan sampai air agak berkurang. Jangan lupa dicicipi dulu. Jika sudah pas garam dan kecapnya,,baru angkat