Ayam Goreng Pandan

Name: Ayam Goreng Pandan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr paha ayam tanpa tulang; secukupnya daun pandan; 1 batang sereh; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; sejempol jahe; 8 gr gula merah; 1/2 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak ikan; 1/2 sdm saus tiram; 1 sdm santan; 2 batang akar ketumbar (bisa skip)

Aini Hanifa @ainihanifa

Taiwan

mumpung si pandan wangi di rumah lagi subur2nya. keinget pernah makan di resto kayak kurang berasa. suatu hari nemu resep ini di instagram inezsdiner baru kerasa deh mantap deh ini gurih manis gitu ya, boleh dicoba kalau lagi bosen makanan gurih asin.

Lebih banyak

Ayam Goreng Pandan

Aini Hanifa @ainihanifa

Taiwan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

250 grpaha ayam tanpa tulang
secukupnyadaun pandan
Bumbu Halus Marinasi
1 batangsereh
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
sejempoljahe
8 grgula merah
1/2 sdmminyak wijen
1 sdmminyak ikan
1/2 sdmsaus tiram
1 sdmsantan
2 batangakar ketumbar (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus. marinasi ayam yang sudah dipotong2 semalaman di dalam kulkas.
2

Keesokan harinya keluarkan ayam marinasi, bungkus dalam daun pandan. goreng dengan api kecil. nikmati dengan saus cocolan.