Kupas wortel dan kentang lalu cuci bersih dan potong menjadi kotak-kotak ukuran kecil, lalu sisihkan. Cuci bersih daun bawang atau daun pre juga daun seledri setelah itu potong-potong sesuai selera beserta juga sosis atau bisa juga menggunakan ayam/daging sapi yang telah direbus matang.

Siapkan juga fresh milk atau susu segar lalu sisihkan. Kupas bawang putih lalu cuci bersih dan haluskan bersama dengan biji pala.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan setengah matang. Setelah itu masukan potongan daun bawang atau daun pre, daun seledri dan sosis/daging ayam rebus/daging sapi rebus, tumis kembali hingga semua bahan matang. Kemudian masukan potongan wortel juga kentang, lalu aduk kembali.

Tambahkan air putih, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan juga kaldu bubuk jika pakai, kemudian aduk. Masukan juga susu segar atau fresh milk kedalamnya, aduk kembali.

Tambahkan juga mentega atau margarin, aduk dan terakhir masukan tepung terigu. Aduk cepat supaya tepung tidak menggumpal dan tercampur rata dengan semua bahan. Masak hingga benar-benar matang dan air menyusut hingga kering, lalu matikan api dan angkat.

Setelah dingin, rogout siap untuk digunakan sebagai isian roti kabin goreng, pastel, risoles, roti goreng maupun cemilan yang lain, selamat mencoba 🙏🤗.