Kepiting & Jagung Saus Padang Pedas
Pertama makan beli di pasar, tapi harganya lumayan , akhirnya scroll Cookpad nemu resepnya dari mbak @cook_26614373 langsung eksekusi di dapur ku👩🏻🍳 rasanya mantap 😌
Kepiting & Jagung Saus Padang Pedas
Pertama makan beli di pasar, tapi harganya lumayan , akhirnya scroll Cookpad nemu resepnya dari mbak @cook_26614373 langsung eksekusi di dapur ku👩🏻🍳 rasanya mantap 😌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kepiting sampai bersih, kemudian rebus kepiting kurang lebih 10 menit, masukkan juga 1 lembar daun salam, jahe geprek. Air kaldu jangan di buang.
- 2
Tambahkan minyak, Tumis bumbu halus, bawang bombay, serai, daun salam, daun jeruk sampai wangi dan layu
- 3
Masukkan saos tomat, saus sambal, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula, aduk sampai merata dan koreksi rasa.
- 4
Masukkan air kaldu rebusan kepiting tadi secukupnya. Kemudian tunggu sampai mendidih
- 5
Masukkan jagung yang sudah di potong-potong berserta kepiting, aduk hingga merata
- 6
Jika di rasa air nya cepat susut, masukkan lagi air rebusan kepiting tadi. Tutup dan tunggu sampai kembali mendidih
- 7
Kemudian masukkan telur ayam (disini saya pakai 2 butir) kocok lepas kemudian masukkan ke dalam kepiting itu.
- 8
Aduk hingga merata, dan tunggu kembali sampai airnya kembali menyusut / sesuai selera
- 9
Tambahkan irisan daun bawang. Dan siap di sajikan👩🏻🍳
- 10
Selamat mencoba moms
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)