Oyakodon (Versi Halal)
Bismillah
Resep ini saya buat untuk posbar Komjak minggu ini sekalian menjawab tantangan Mamah Cookpad masak Ala Resto. Seperti biasa, masakan ini bahannya simple banget, masaknya apalagi 😂 dan kenapa saya sematkan kalimat versi halal, karena aslinya masakan ini pakai mirin. Asli bikin satu porsi begini saja terus dimakan sendirian, kuenyaanngg bestie 😅
Untuk diketahui, seperti saya baca di Wikipedia, Oyakodon dimasak pertama kali di sebuah restoran di Tokyo, Tamahide, pada tahun 1891. “Oya” artinya orang tua, “ko” artinya anak. Ayam dan telur diibaratkan orang tua dan anak. Kedua bahan tersebut menyatu dalam satu mangkuk yang berisi nasi (sumber: Tribunnews).
Sumber resep saus versi halal : pipingoldfish (YT)
#CFDJatinegara_Jepang
#alaresto
#PilihMasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2023
Oyakodon (Versi Halal)
Bismillah
Resep ini saya buat untuk posbar Komjak minggu ini sekalian menjawab tantangan Mamah Cookpad masak Ala Resto. Seperti biasa, masakan ini bahannya simple banget, masaknya apalagi 😂 dan kenapa saya sematkan kalimat versi halal, karena aslinya masakan ini pakai mirin. Asli bikin satu porsi begini saja terus dimakan sendirian, kuenyaanngg bestie 😅
Untuk diketahui, seperti saya baca di Wikipedia, Oyakodon dimasak pertama kali di sebuah restoran di Tokyo, Tamahide, pada tahun 1891. “Oya” artinya orang tua, “ko” artinya anak. Ayam dan telur diibaratkan orang tua dan anak. Kedua bahan tersebut menyatu dalam satu mangkuk yang berisi nasi (sumber: Tribunnews).
Sumber resep saus versi halal : pipingoldfish (YT)
#CFDJatinegara_Jepang
#alaresto
#PilihMasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2023
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Potong daging ayam yang sudah dicuci bersih ukuran sedang. Marinasi dengan garam dan lada bubuk. Diamkan 10 menit.
- 2
Campur semua bahan saus. Iris tipis bawang bombay dan daun bawang.
- 3
Panaskan minyak, tumis daging ayam sampai berubah warna kuning sedikit coklat, angkat, sisihkan dulu.
Di wajan yang sama, masukkan bombay, aduk-aduk sampai harum.
- 4
Masukkan saus, masak sampai mendidih.
- 5
Masukkan daging ayam, lalu masukkan telur, ratakan.
- 6
Taburi daun bawang, tutup wajan, masak kurleb 3 menit. Koreksi rasa, jika perlu bisa tambahkan kaldu ayam bubuk.
- 7
Siapkan nasi dalam mangkuk/piring. Tuang oyakodon di atas nasi.
- 8
Beri taburan nori yang dipotong2 kecil, sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar