Resep Soto Betawi Khas Jakarta
Soto betawi merupakan makanan khas jakarta,yang rasanya sangat lezat. Kuahnya ada yang putih susu dan kuning, bagi saya keduanya mempunyai cita rasa yang luar biasa. Menurut saya soto betawi akan lebih enak jika diracik dengan beberapa bahan yang satu ini. Yaitu selain santan menggunakan susu murni,ditambah dengan minyak "Samin," kemudian bunga lawang beserta emping kecil.
Wah nikmatnya,akan tetapi jika stok dirumah hanya alakadarnya saja,bunda bisa menggunakan bahan seadanya,apalagi jika kekurangan bumbu pelengkap,kebetulan ada bumbu instan soto betawi dari "Bango." Seperti resep masakan yang saya racik,yuk simak resepnya dibawah ini.
Resep Soto Betawi Khas Jakarta
Soto betawi merupakan makanan khas jakarta,yang rasanya sangat lezat. Kuahnya ada yang putih susu dan kuning, bagi saya keduanya mempunyai cita rasa yang luar biasa. Menurut saya soto betawi akan lebih enak jika diracik dengan beberapa bahan yang satu ini. Yaitu selain santan menggunakan susu murni,ditambah dengan minyak "Samin," kemudian bunga lawang beserta emping kecil.
Wah nikmatnya,akan tetapi jika stok dirumah hanya alakadarnya saja,bunda bisa menggunakan bahan seadanya,apalagi jika kekurangan bumbu pelengkap,kebetulan ada bumbu instan soto betawi dari "Bango." Seperti resep masakan yang saya racik,yuk simak resepnya dibawah ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama potong daging sapi berbentuk dadu yang sudah dicuci, kemudian haluskan bawang merah,bawang putih,jahe dan kunyit.
- 2
Siapkan panci masukkan air setelah mendidih tambahkan daging sapi,biarkan selama 25 menit.
- 3
Masukkan minyak ke dalam wajan kemudian bumbu instan dan bumbu yang sudah dihaluskan,Dengan api kecil.
oseng hingga wangi. Tambahkan adas,jinten,kayu manis dan cengkih. - 4
Setelah 25 menit masukkan kentang ke dalam panci hingga empuk,kemudian wortel. Biarkan beberapa menit,tambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi yang sudah dicampur aduk dengan garam,penyedap rasa dan gula pasir. Aduk rata,tutup. Diamkan selama 15 menit. Terakhir tambahkan irisan daun bawang secukpnya.
- 5
Nah, soto betawinya sudah siap disantap bersama keluarga,selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar