একটি পাত্রে একটু বাটার দিয়ে রসুন বাটা ও মাশরুম স্লাইস গুলো ভালভাবে নেড়েচেড়ে ভেজে নিবো। মাশরুম ভাজা শেষে অন্য পাত্রে উঠিয়ে নিতে হবে। এরপর ওই পাত্রে ৩ টেবিলে চামচ বাটার দিয়ে ময়দা দিয়ে লো হিট দিয়ে নেড়েচেড়ে দুধ দিয়ে দিতে হবে।লো হিট এ রান্না হবে দুধ ঘন হওয়ার আগে একটু লবণ ও গোল মরিচ গুঁড়া, মাশরুম স্লাইস গুলো দিতে হবে। সুপ ঘন হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।