Sayur Santan Waluh Buncis

Name: Sayur Santan Waluh Buncis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr labu kuning, potong dadu; 300 gr buncis, potong²; 2 lbr daun salam; 1/2-1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada; 1/2 sdt kunyit bubuk; 500 ml air; 500 ml susu kedelai; 5 btr bw merah; 3 siung bw putih; 1 sdt ketumbar sangrai

Jodie Mikidori @odie_miki

Kupang,NTT

Rencananya mau beli labu kuning buat stok bahan kue. Nitip orang lain belanja di pasar laah salah beli! Yang dibeli labu kuning yg setengah tua,kulitnya masih hijau. Udah terlanjur beli,dimasak aja. Cuma saya belum pernah masak labu kuning setengah tua gini. Scroll² resep di CP, banyak ide untuk dimasak santan. Ya udah coba aja,enak juga. Cuma santan nya saya ganti susu kedelai.

Lebih banyak

Sayur Santan Waluh Buncis

Jodie Mikidori @odie_miki

Kupang,NTT

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

400 grlabu kuning, potong dadu
300 grbuncis, potong²
2 lbrdaun salam
1/2-1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada
1/2 sdtkunyit bubuk
500 mlair
500 mlsusu kedelai
Bumbu uleg :
5 btrbw merah
3 siungbw putih
1 sdtketumbar sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bumbu uleg dan bumbu lain sampai harum. Tuang air,masukkan labu kuning dan masak sampai empuk.
2

Masukkan buncis dan susu kedelai,masak kembali sampai mendidih dan buncis matang. Tambahkan garam,gula,lada dan kaldu bubuk. Cek rasa.
3

Sajikan dengan taburan bawang goreng juga bisa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Jodie Mikidori @odie_miki

pada 04 Oktober 2023 14.38

Kupang,NTT

Full time mommy. Suka dunia boga sejak masih sekolah. Meski pernah ambil jurusan yg sama,tapi jujur,pengalaman justru bisa didapat dari hasil percobaan sendiri yg disertai jatuh bangun pastinya😅...belajar dari pengalaman orang lain juga,dan dari pengalaman sebagai mommy nya anak yg suka pilih2 makanan termasuk soal jajan. Intinya learning by doing ya...Buat saya,cooking&baking bukan sekadar hobby atau tanggung jawab,but that is one way to show that i love my family as much as they love me👨‍👩‍👦♥️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya