Kering tempe pedas manis renyah

Name: Kering tempe pedas manis renyah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 genggam kacang tanah goreng; 2 siung bawang merah yang sudah digoreng; 2 siung bawang putih yang sudah digoreng; 1 buah gula merah disisir dan masukkan kedalam air 20ml; 1 buah asam jawa masukkan kedalam air 20ml; 1/2 ruas lengkuas; 3 buah cabai merah iris; 1 lembar daun jeruk buang tulangnya

Nurul Fatimah @nurul_ardi

Bisa untuk lauk, bisa juga untuk camilan juga bunda. Buatnya gampang banget. Silahkan mencoba..

Lebih banyak

Kering tempe pedas manis renyah

Nurul Fatimah @nurul_ardi

Bisa untuk lauk, bisa juga untuk camilan juga bunda. Buatnya gampang banget. Silahkan mencoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

1 papantempe
1 genggamkacang tanah goreng
2 siungbawang merah yang sudah digoreng
2 siungbawang putih yang sudah digoreng
1 buahgula merah disisir dan masukkan kedalam air 20ml
1 buahasam jawa masukkan kedalam air 20ml
1/2 ruaslengkuas
3 buahcabai merah iris
1 lembardaun jeruk buang tulangnya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong tempe tipis sesuai selera, lalu goreng tempe dengan api kecil, agar tempe menjadi renyah.
2

Angkat tempe hingga warna kecoklatan dan renyah
3

Tuangkan minyak pada wajan, lalu masukkan air gula merah dan air asam jawa. Disaring ya bunda
4

Masukkan cabai merah, lengkuas dan daun jeruk, beri seasoning gula dan garam. Cek rasanya dulu yaa
5

Aduk hingga kandungan air nya habis. Matikan api
6

Setelah itu masukkan tempe, kacang tanah goreng dan duo bawang goreng. Aduk secara cepat sampai semua tercampur
7

Siap disajikan bundaa..