Singgang Daun Ikan Nila Jo Pucuak Ubi

Name: Singgang Daun Ikan Nila Jo Pucuak Ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Nila; 1 /ikat daun singkong (pucuak ubi); 1 lembar Daun Kunyit; 1 Buah Tomat; 1 Sendok Makan Cabai Giling; 12 Butir Bawang Merah; 8 Siung Bawang putih; 1 Ruas Kunyit; 1 Ruas Jahe; 1 Ruas Lengkuas; Santan kental; Perasan jeruk nipis; Garam; Kaldu; Daun pisang yang sudah dijemur atau dipanaskan dengan api kompor

Lyna Maghfirah @Lynazyasra

Padang

Singgang Daun Ikan Nila Jo Pucuak Ubi

Lyna Maghfirah @Lynazyasra

Padang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIkan Nila
1/ikat daun singkong (pucuak ubi)
1 lembarDaun Kunyit
1 BuahTomat
1 Sendok MakanCabai Giling
12 ButirBawang Merah
8 SiungBawang putih
1 RuasKunyit
1 RuasJahe
1 RuasLengkuas
Santan kental
Perasan jeruk nipis
Garam
Kaldu
Daun pisang yang sudah dijemur atau dipanaskan dengan api kompor

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tomat, iris daun kunyit lalu masukkan ke dalam wadah, masukkan 2 sendok makan Cabai giling.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, perasan jeruk nipis, dan garam. Aduk rata
3

Masukkan potongan ikan nila, aduk rata
4

Sediakan wajan lalu alasi dengan daun pisang, daun kunyit sekitar 3 lembar, lalu tambahkan daun singkong.
5

Kemudian tambahkan ikan nila yang sudah dilumuri bumbu, masukkan bumbu hingga habis
6

Lalu masak dengan api kecil hingga matang.