客家鹹湯圓 juan0809 @Juan08_09 客家鹹湯圓 juan0809 @Juan08_09 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30 分鐘 5人份 湯圓200g 乾香菇 依喜好調整 蝦米(可不加)加了較香 肉絲100克 韭菜30克 茼蒿100克 肉絲醃料 醬油1小匙 米酒1小匙 太白粉1小匙 調味料 鹽巴 少許 胡椒粉 依喜好調整 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30 分鐘 1 所有食材先備好，乾香菇先泡熱水(水要留著)，蝦米洗 2 肉絲加入米酒、醬油拌勻，再加入太白粉拌勻，醃 10 分鐘。香菇擠乾水份，香菇水不要倒掉。將香菇蒂頭切掉再切片。 3 開火下油熱鍋，放入一大匙油，爆香蝦米和香菇，再下肉絲，肉先不要翻動，等一面微煎熟後，再與香菇、蝦米拌勻。 4 倒入約 1 公升的清水，有高湯的話也可以使用高湯，再加入韭菜、香菇水煮滾。 5 等待過程中，燒開另一鍋水，放入湯圓煮至浮起，將湯圓從鍋中撈起，再放入鹹湯中 6 湯加入茼蒿，再度將湯煮滾，再依個人喜好加入鹽、胡椒粉調味即可 7 完成啦～😍😍 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16987425 已複製 juan0809 @Juan08_09 發布於 2023年07月01日 08:28 已追蹤 回追 追蹤 不勤儉持家的客家女孩👧🏻最喜歡煮簡單快速的料理～ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 9th 的 鹹湯圓 食譜 關鍵字 客家 鹹湯圓 相似食譜 更多推薦食譜 My淺漬涼拌小菜_小黃瓜蘿蔔昆布絲 日式昆布紫蘇涼拌黃瓜 肯瓊風味洋蔥嫩雞絲 蛤蜊絲瓜 涼拌醬燒冰捲佐時蔬 宇治抹茶餅乾 ｛ 夏天の好朋友 ｝｜手撕檸檬雞 【古早味】冬瓜糖菜燕 玉米筍四季豆肉醬 蕃茄牛肉蔬菜螺絲粉（1歲以上可食用） 愛心脆脆餅（烤箱版本-寵物點心 用S&B 速食包做的明太子義大利麵 金沙茭白筍 黃金豆包炒黃櫛瓜😍 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16987425
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