Bulgogi Beef (Bulgogi Sapi)

Name: Bulgogi Beef (Bulgogi Sapi)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi potong dadu; 1 buah bawang putih besar; 1 1/2 bawang merah besar; 1/2 bawang bombang; Jahe 1-2cm sesuai selera; Saus Bulgogi (pakai Kikkoman); secukupnya Minyak wijen; secukupnya Saus Raja Rasa; secukupnya Gula; Penyedap rasa/Totole secukupnya (pakai masako sapi); Lada bubuk; Cabai bubuk; Wijen dan daun pre untuk taburan (boleh skip); secukupnya Air

Winni Putri Kurnia @winnibelajarmasak

Sidoarjo

Bingung kan tiap hari all u can eat sapi 😅 diapain lagi ya? Mumpung ada sisa bulgogi sauce, cusss

Lebih banyak

Bulgogi Beef (Bulgogi Sapi)

Winni Putri Kurnia @winnibelajarmasak

Sidoarjo

Bingung kan tiap hari all u can eat sapi 😅 diapain lagi ya? Mumpung ada sisa bulgogi sauce, cusss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

300 grdaging sapi potong dadu
1 buahbawang putih besar
1 1/2bawang merah besar
1/2bawang bombang
Jahe 1-2cm sesuai selera
Saus Bulgogi (pakai Kikkoman)
secukupnyaMinyak wijen
secukupnyaSaus Raja Rasa
secukupnyaGula
Penyedap rasa/Totole secukupnya (pakai masako sapi)
Lada bubuk
Cabai bubuk
Wijen dan daun pre untuk taburan (boleh skip)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lebih enak di empukkan dulu lalu di marinasi yaa (tapi saya nggak, kelamaan wkwk).
Tumis baput, bamer, jahe yg sudah di rajang halus dgn minyak secukupnya.
Lalu masukkan bawang bombay.
2

Masukkan daging yg sudah dipotong dadu, lalu bulgogi sauce, penyedap rasa, lada bubuk, minyak wijen, saus raja rasa, aduk rata.
Tambahkan air secukupnya untuk didiamkan sampai empuk pakai api kecil (5-10 menit)
3

Jangan lupa test rasa yaa, tambahkan air terus (dikit demi sedikit) jika dirasa kurang empuk.
(Karna otomatis tambah asin jika airnya sudah sat/meresap)
4

Angkat, sajikan. Taburi dengan wijen/daun pre.