Canja

Name: Canja
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 kg Frango; 2 Cebola; 250 g Arroz; 1 Cenoura; a gosto Azeite; qb Água; 1 Alho; Umas gotas de polpa de tomate

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Canja

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Ingredientes

1 kgFrango
2Cebola
250 gArroz
1Cenoura
a gostoAzeite
qbÁgua
1Alho
Umas gotas de polpa de tomate

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Instruções para cozinhares

1

O primeiro passo é colocar o frango, a cenoura e as cebolas num tacho e cobrir com água. Tempere com sal a gosto e coloque ao lume durante algum tempo.
2

Quando o frango começar a ficar tenro, retire-o do tacho e desfie. Junte novamente ao caldo. Prove o caldo e, caso esteja muito concentrado para o seu gosto, adicione mais água.
3

O próximo passo consiste em adicionar o arroz Cigala Carolino ao preparado e envolver bem com os restantes ingredientes. Para finalizar, acrescente as folhas de hortelã para dar mais sabor ao prato e deixe cozinhar cerca de 15 minutos.
4

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