Potong kentang sesuai selera lalu Goreng kentang hingga matang. Sisihkan.

Sambil goreng kentang. Marinasi daging dengan kecap raja rasa dan maizena.

Ulek / Chop halus / kasar bawang merah dan bawang putih.

Tumis baput dan bamer hingga harum, masukkan daging yang sudah dimarinasi. Aduk rata hingga daging berubah warna kecoklatan.

Tambahkan air secukupnya dulu (-+ 300ml), masukkan saos tiram, kecap rusa, kecap manis, garam dikit, lada dan kaldu jamur. Masak hingga daging empuk. Koreksi rasa.

Dirasa sudah cukup masukkin kentang yang sudah d goreng. Masak sebentaran lagi. (Klo masih kurang kental bs ksh maizena, me tidak tambah krn sudah ada maizena dr marinasi daging td jd sudah cukup menurutku)