Membuat somay sayur, potong kecil-kecil gubis dan wortelnya. Tambahkan bumbu bawang merah putih yang sudah dihaluskan dan merica (ladaku). Masukkan tepung tepung terigu dan tepung tapioka dengan perbandingan 1:1, tambahkan air sedikit lalu campur hingga rata. Masukkan gula garam, ladaku dan penyedap rasa hingga rasanya enak. Tuang adonan somay tadi di kulit pangsit dan bungkus. Lalu kukus selama 30 menit hingga matang.

Sedangkan untuk gorengannya, tinggal goreng sebagian adonan somay yang sudah dibungkus tadi.

Membuat kuat, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, bersama merica bubuk, lalu tambahkan air sedikit, aduk-aduk hingga harum. Tambahkan lagi air secukupnya, serta gula garam dan penyedap rasa. Masukkan mie dan masak sampai matang, lalu tambahkan bawang goreng agar rasanya lebih enak.

Bentuk nasi dengan nori sampai membentuk kelinci. Iris timun untuk mebentuk telinga kelinci.

Tata semua di piring hingga menjadi hidangan yang unyu dan menggemaskan. Hidangan siap dimakan.