17.Daging sapi ungkep

Name: 17.Daging sapi ungkep
Yield: 5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 1 sachet santan; 1 liter air; 10 biji cabe merah besar; 50 gram bawang merah; 5 siung besar bawang putih; 6 butir kemiri; 5 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 2 cm jahe; seasoning; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 2 sdm gula aren

Nita @Nitnut28

Tulungagung

Lagi pingin masak yang sedikit lama 😁😁

Lebih banyak

17.Daging sapi ungkep

Nita @Nitnut28

Tulungagung

Lagi pingin masak yang sedikit lama 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

5orang

500 gramdaging sapi
1 sachetsantan
5 sdm kecap manis
1 literair
Bumbu halus
10 bijicabe merah besar
50 grambawang merah
5 siung besarbawang putih
6 butirkemiri
Bumbu cemplung
5 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangsereh
2 cmjahe
seasoning
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
2 sdmgula aren

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci bersih daging lalu rebus sampai empuk,kemudian angkat setelah dingin potong tipis tipis setebal setengh cm
2

Blender atau ulek bumbu halus
3

Masukan daging ke dalam wajan lalu masukan bumbu halus,bumbu cemplung tambahkan air rebus sampai mendidih dan air berkurang.
4

Tambahkan seasoning dan kecap manis,rebus dengan api kecil,biarkan bumbu meresap.
5

Jika air sudah berkurang tambahkan santan instan aduk rata dan biarkan mendidih beberapa saat.
6

Perbaiki rasa,jika sudah pas matikan api dan siap di sajikan.
7

Selamat mencoba,,😘😘