Rebus spaghetti sampai aldente dengan secukupnya air + sedikit garam dan minyak goreng. Angkat, tiriskan. Sisakan air rebusannya ± 4 sdm

Siapkan bumbu. Bawang bombay dan baput dicincang, cabe rawit diiris

Panaskan mentega di wajan, tumis bombay dan baput sampai harum. Lalu masukkan cabe dan udang, aduk rata. Tambahkan bubuk cabe, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Masukkan spaghetti dan 4 sdm air rebusannya juga bubuk parsley, aduk rata. Koreksi rasa sampai sesuai selera (saya + sejumput garam). Angkat, siap disajikan