In attesa prepariamo la crema pasticcera, montando l’uovo con lo zucchero a velo. Mettere il latte a scaldare con la vanillina senza arrivare a bollore.
Aggiungere all’impasto montato la farina setacciata, versargli il latte scaldato e far amalgamare il tutto, riportate tutto sul fuoco per far addensare. Lasciare raffreddare con pellicola a contatto o con una spolverata di zucchero in superficie (eviterà che si formi la pellicina).

Laviamo e denoccioliamo le ciliegie e mettiamole da parte. Riprendiamo la pasta frolla e stendiamola, mettiamola in una teglia da crostata.

Fare dei fori sul fondo con i rebbi di una forchetta e versare la confettura sul fondo della crostata.